Thaitorsk i ugn

Ingredienser:
Nudlar 2 paket
1 st torskblock
1 chili
Ingerfära
Kokosmjölk
Saft från en lime
Morötter
Purjolök
Groddar
Salt
Koriander
Sesamfrön

Gör så här:
Lägg nudlarna i botten på en ugnsäker form, på dem lägger du den upptinade torsken. Strimla morötter, purjolöken och strö tillsammans med groddarna över fisken. Hacka chili, riv ingerfära och strö över grönsakerna. Häll sedan på kokosmjölken och pressa saften ur en lime. Riv tillsist ner lite koriander. Salta efter smak och ställ formen i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter. Innan den är klar för servering strö över lite sesamfrön.

Sökord:Torsk