jordgubbscheescake

Ingredienser:
15 st digestivekex
125 g margarin
400 g philadelphiaost
2 ägg
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker

Gör så här:
Blanda digestivekex och smöret i en matberedare. Knåda ut i löstagbar form. Grädda i 200 grader mitt i ugnen i 8-10 minuter. Rör sedan ihop ägg och socker poröst, tillsätt resten. Häll det i formen och grädda ytterligare ca 15 minuter. Låt kakan svalna. Servera tillsammans med färska bär. Kakan går bra att göra dagen innan.

Sökord: Jordgubb, Cheescake