Plommonsylt

Ingredienser:
2 kg plommon
2 dl vatten
1,2 liter strösocker
100 g grovt hackade valnötter.

Gör så här:
Skölj plommonen och hacka dem i halvor. Räkna kärnorna så att du vet hur många du ska plocka bort. Lägg plommonen tillsammans med vattnet i en gryta och koka tills det blir mos och kärnorna flytit upp. Ta upp kärnorna med slev. Grovhacka valnötter och tillsätt dem tillsammans med sockret. Koka till en lagom tjock sylt ca 10 minuter. Ös upp sylten i väl rengjorda glasburkar och förslut genast.

Sökord: Marmelad