Julbröd

Ingredienser till ett bröd:
ca 11 dl rågsikt
2 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
5 dl filmjölk
2 dl sirap
1 msk brödkryddor, alternativt ½ msk fänkål och ½ msk anis

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en avlång form. Rör iop de torra ingredienserna och blanda väl. Tillsätt filmjölk och sirap. Rör ihop ordentligt. Observera att den kommer att vara ganska kladdig. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i 90 minuter. Om ni inte vill ha en svart skorpa lägg då på foliepapper efter halva tiden.