5 dl mjölk
1 dl linfrö
1,5 dl havregryn
50 gr jäst
2 dl cream fraich
1 tsk salt
3 msk sirap
1 tsk bakpulver
10 dl vetemjöl
Koka en gröt av 3 dl mjölk och linfrö, låt svalna.
Värm 2 dl mjölk och rör ut jästen och resten av ingredienserna, spara lite mjöl till utbakningen, (Jag tog nog lite mer mjöl för jag tyckte degen var lite kladdig).
Jäs i 40 minuter.
Baka ut till en 2,5 cm kaka. Tag ut runda mått ca 8 cm i diameter.
Lägg på plåt och nagga kakorna,låt jäsa i 15 min.
Grädda i 225 grader i cirka 10-15 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar