Ingredienser:
4 dl quinoa
200 g fetaost, tärnad
1 kruka dill, finhackad
1 kruka basilika
1 kruka koriander
1 msk olivolja
skal från 1 citron
1 msk pressad citronsaft
Ingredienser till lammfärsbiffarna:
600 g lammfärs
2 msk olivolja
2 krm salt
1 krm svartpeppar
Gör så här:
Koka quinoa enligt förpackning. Blanda quinoa med fetaost, örter, olivolja och citron. Smaka av med salt och peppar
Blanda lammfärsen med olivolja, salt och peppar. Forma färsen till fyra burgare och stek eller grilla på båda sidorna i 4 minuter. Servera burgarna med quinoasalladen. Ett örtsmör passar också bra till detta.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar