Oreganokyckling

Ingredienser (4 personer)
4 st kycklingfileer
2 vitlöksklyftor
1 msk smör att steka i
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
2½ dl kelda matlagningsgrädde
1 hönsbuljongtärning
2-3 msk färsk eller torkad oregano
1½ msk balsamvinäger

Gör så här
Skär kycklingen i stora strimlor, skala och hacka vitlöken. Bryn kycklingen i smör, salta och peppra efter smak.
Blanda grädde, buljongtärning och balsamvinäger och oregano i en kastrull. Lägg i kycklingen och vitlöken. Låt det koka samman i ca fem minuter.

Tips: Skär ner tunna strimlor morötter och låt koka i vätskan i ca tio minuter innan kycklingen läggs ner. Servera med pressad potatis samt god sallad.